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草莓保鲜剂

2001年 应用技术
  • 成果简介
草莓是一种营养成分十分丰富的水果，深受广大人民群众的喜爱，在合肥地区广泛种植，其中长丰县产量为最大(年产数千吨)。但是，由于草莓的保鲜储存问题没有很好的解决，从而影响草莓生产的进一步发展，并给草莓加工工业带来困难。没有很好地期成倍延长，为草莓的锁售赢得了时间，并可带动草莓加工业发展。...
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